Pane realizzato con semola di grano Senatore Cappelli

Puglia granaio d’Italia: un’eccellenza da tutelare

Fin nei primi anni di scuola abbiamo imparato l’espressione “Puglia granaio d’Italia”: concetto ancora valido, poiché la regione è prima in Italia nella produzione di grano duro. Il merito va alla lunga tradizione proveniente dai Romani e a una cultura cerealicola che permea buona parte del territorio. Ma qualcosa sta cambiando, e le crescenti importazioni minano un primato che andrebbe tutelato. La storia del grano duro in Puglia è antica quanto l’esigenza di sfamare le masse di contadini. A farla da padrone nella produzione di questo cereale è la parte settentrionale della regione, il cosiddetto Tavoliere delle Puglie. Il foggiano, … Continua a leggere →

La Thuile in inverno

La Thuile, perla del turismo in Valle d’Aosta

La Thuile è una perla turistica della Valle d’Aosta. Gli appassionati di sci la adorano per l’abbondanza di piste a cavallo del confine francese. Gli amanti del trekking ne apprezzano invece i sentieri che conducono al Colle del Piccolo San Bernardo. La località, poi, è ricca di testimonianze archeologiche e costruzioni medievali. La Thuile ha una lunga storia che risale al periodo preromano. A quel tempo i Salassi dominavano la zona del Piccolo San Bernardo: di questo popolo si trovano ancora alcune testimonianze. Dopo l’arrivo dei Romani, La Thuile passò sotto il dominio dei nascenti Savoia. Le guerre sabaude insanguinarono … Continua a leggere →

La Festa di Sant'Antonio Abate a Laconi

La Festa di Sant’Antoni ‘e su fogu a Laconi

La Festa di Sant’Antonio Abate di Laconi celebra il protettore degli animali unendo il culto religioso con le tradizioni locali. In questo paesino in provincia di Oristano il 17 gennaio è un giorno speciale, scaldato dal fuoco e dal folklore della Sardegna! Protagonista assoluto è il Su Fogòne. Attorno a questo grande falò per due giorni si svolgono le celebrazioni in onore di Sant’Antonio. Le origini non sono chiare: la tradizione vuole che il Santo sia sceso all’Inferno per rubare le fiamme al diavolo e “nasconderle” dentro un bastone vuoto. Più realistica invece è l’ipotesi secondo cui il rito discenda … Continua a leggere →

Zona di produzione dell'Asti DOCG

L’Asti DOCG: prodotto italiano d’eccellenza

Manca veramente poco all’arrivo del nuovo anno. Il miglior modo per accogliere il 2014 è quello di fare il brindisi della mezzanotte con un Asti spumante. Ma non prima di aver gustato il dessert del cenone insieme a un Moscato d’Asti. Entrambi i vini fanno parte dell’Asti DOGC. Impariamo a conoscerli e ad apprezzarli, come all’estero! La storia dell’Asti DOCG risale al primo dopoguerra. Il consorzio nacque nel 1932 a tutela del Moscato d’Asti e dell’Asti spumante. La produzione dei due vini crebbe rapidamente fino a raggiungere i 40 milioni di bottiglie negli anni ’70. Oggi se ne producono più … Continua a leggere →

Scena del presepe vivente di Marcellano

Il presepe vivente di Marcellano

Il presepe vivente di Marcellano celebrerà quest’anno la sua 30ª edizione. E lo farà rinnovando un rito che da molti anni appassiona i visitatori di tutta Italia. Questo scorcio di Umbria nel periodo natalizio torna indietro nel tempo: rievoca la nascita di Cristo e ricorda a se stesso le sue radici culturali. Lo spettacolo, insomma, è assicurato! Marcellano è un piccolo borgo del Comune di Gualdo Cattaneo che domina il territorio da una posizione collinare. Durante l’anno ospita poche decine di abitanti, nelle case sorte sui resti di un’antica fortificazione. Ma in prossimità del Natale diventa la scenografia perfetta per … Continua a leggere →

Presepi e statuine in Via San Gregorio Armeno

Via San Gregorio Armeno: l’essenza del Natale a Napoli

Napoli e il Natale: un binomio perfetto che trova la sua massima espressione in Via San Gregorio Armeno. Lo stretto vicolo che solca il centro storico è celebre in tutto il mondo per la produzione di presepi e statuine. Chi si trova a Napoli non può fare a meno di visitarla, per lasciarsi stregare dall’abilità degli artigiani! Via San Gregorio Armeno in realtà è sempre calata nell’atmosfera natalizia. Ogni giorno dell’anno le botteghe artigiane forgiano e sfoggiano migliaia di figure della Natività. Anzi, è preferibile venire qui in altri periodi, per vedere meglio all’opera gli artigiani e risparmiare qualche euro … Continua a leggere →

I mercatini di Natale a Candelara

I mercatini di Natale di Candelara

Provate a immaginare un borgo illuminato solo da una sterminata distesa di candele. Ora aprite gli occhi e smettete di sognare: tutto ciò avviene per davvero nei mercatini di Natale a Candelara! La piccola località sorge a pochi minuti da Urbino e ogni anno rinnova il rito delle candele in occasione delle festività natalizie. Candelara sorge nell’immeditato entroterra pesarese. La piccola frazione urbinate domina le colline che declinano verso il mare, e dal piccolo agglomerato di case si scorgono i monti dell’Appennino. La storia di Candelara da circa due secoli è caratterizzata dalla produzione di candele. Questo antico sistema d’illuminazione … Continua a leggere →

Il Vermentino di Gallura DOGC

Il Vermentino di Gallura DOGC

Parlare del Vermentino di Gallura è un modo per esprimere la nostra vicinanza a chi abita nelle zone della Sardegna colpite dall’alluvione. Questo vino DOGC è il fiore all’occhiello di un’area oggi disastrata ma che, ne siamo certi, ritornerà presto alla sua bellezza caratteristica. La zona del Vermentino di Gallura si estende nelle province di Sassari e Olbia-Tempio. In particolare le aree in cui si produce sono la Gallura, il Logudoro, il Turritano e l’Anglona. I disciplinari sono rigidi: per la quasi totalità il Vermentino di Gallura si ottiene dall’omonimo vitigno, con l’aggiunta in percentuali minime di altre varietà autoctone. … Continua a leggere →

Il Vulture in autunno

Il Vulture e la magia dell’autunno

Il Vulture è una regione storica della Basilicata settentrionale, a confine con la Campania e la Puglia: terra antica, legata alle tradizioni contadine e dal fascino irresistibile. Il foliage autunnale conquista anche i meno sensibili alla natura, mentre i borghi locali conservano la memoria collettiva nei centri storici fermi nel Medioevo. La storia del Vulture è stata segnata da momenti difficili, culminati nell’immigrazione di massa dello scorso secolo. Ma da qualche anno il Vulture ha saputo riscattarsi con il turismo ambientale. Oggi molti turisti scelgono queste terre per ritrovare un contatto autentico con la natura. I tratti naturali e culturali … Continua a leggere →

Il Monastero del Santo Speco a Subiaco

Subiaco e i monasteri benedettini

Subiaco offre un affascinante spaccato di arte e storia a un’ora d’auto da Roma. La località è celebre per i monasteri benedettini, ma in ogni stagione è la porta d’ingresso privilegiata alla Valle dell’Aniene. La storia di Subiaco affonda le radici nella civiltà romana, e nel primo Medioevo s’incrociò con quella di San Benedetto. Il religioso originario di Norcia portò anche qui i suoi principi e fondò ben 12 monasteri. Il Monastero di Santa Scolastica è l’unico rimasto fino ai giorni nostri e visse un periodo d’oro che condizionò l’intera località. Oggi Subiaco è una felice realtà turistica che unisce … Continua a leggere →